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刘恩岐教授


人物风采    加入时间:2014-04-21   统战部  点击:25

                  

        刘恩岐,男,汉族,博士,教授,硕士生导师。中国农学会农产品加工贮藏分会理事。《食品安全质量检测学报》编委,江苏省食品安全标准审评专家,法国巴黎十二大学访问学者,徐州市侨联第七届委员会常委,徐州市酒文化研究会副会长。1984年毕业于山西农业大学,2013年获西北农林科技大学工学博士学位。现任食品(生物)工程学院副院长。长期从事食品工程与质量安全方面的教学与科研工作。获国家“星火计划暨‘八五’农业科技攻关成果博览会”优秀项目奖1项,完成国家食品药品监督管理局“十二五”规划前期重大研究课题和江苏省苏北技术创新项目等省级课题5项。发表学术论文50余篇,其中SCI、EI收录5篇。主编出版《食品艺学》“十二五”规划教材,编著新农村建设实用加工技术及参编食品专业类教材等9部。

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